Barbera d'Asti DOC 2015/2016
Hodnotenie vína
Víno je vyrobené zo 100% odrody Barbera, pochádzajúcej z viníc v oblasti Vaglio Serra. Pôda je piesočnatá s červenohnedým ílom. Maceruje v oceli a dozrieva 12 mesiacov v sudoch.
Farba je rubínovo červená s purpurovými odleskami. Nezameniteľná vôňa tmavých prezretých čerešní s tónmi fialky a horkej čokolády. Veľmi vyvážená suchá, čistá chuť po zrelom ovocí – ostružiny, borievky a slivky. Koniec je pekný jemný s mäkkým trieslom.
Obsah alkoholu 14%.
Vinárstvo:
Rodina Rocca býva od nepamäti v Barbarescu a tam aj vždy hospodárila na vlastných viniciach. Vína sa tam pôvodne nefľaškovali, ale predávali sa stáčané. V roku 1978, po smrti otca, prešlo vedenie vinárstva do rúk syna a mladý Bruno Rocca začal novú, znamenitú históriu vinárstva.
Dnes je vinárstvo s Brunom už päťdesiatročné, hospodári na 8 ha viníc, z čoho 5 ha leží v samom srdci majestátneho cru Rabajá. Vinice sú orientované na juhozápad a víno z nich je elegantné, avšak mohutné, harmonické a ušľachtilé, ale aj ešte mladé je veľmi príťažlivé.
Bruno Rocca so svojimi vínami žne úspech v celom vinárskom svete a nie len v Barbarescu patrí k absolútnej špičke. Niektorí experti dokonca radia jeho Barbaresco aj pred „nedotknuteľné" vína guru z Barbarecsa, Angela Gaju.