Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Piemont
Názov Piemont znamená „na úpätí hôr" (pied de mont). Dominantou tohto regiónu na severozápade Talianska sú Alpy. Vinice sú rozdelené do dvoch oblastí na východ a na juh od Turína. Produkuje sa tu viac vín DOC a DOCG ako v ktoromkoľvek inom regióne.
Piemontsko je jedným z najdôležitejších a najprestížnejších regiónov Talianska a s Toskánskom patrí aj medzi najznámejšie. Nachádza sa pri hraniciach s Francúzskom a Švajčiarskom. Špecifické zloženie pôdy, jedinečné podnebie a tisícročná tradícia pestovania dávajú réve možnosť plodiť výnimočné hrozno.
Gavi del Comune di Gavi DOCG
Historické vinárstvo Bergaglio je považované za jedno z najlepších v oblasti Gavi. Oblasť je svetoznáma svojimi bielymi vínami. Víno je jednoodrodové - 100% Cortese.
Farba je...
Detail produktuGavi del Comune di Gavi DOCG
Minaia, Gavi del Comune di Gavi DOCG
Minaia je najlepšia vinica N. Bergaglia a patrí medzi najlepšie v celej DOCG oblasti Gavi. Gavi je víno jednoodrodové – 100% Cortese.
Víno má farbu slamovo žltú so zlatými...
Detail produktuMinaia, Gavi del Comune di Gavi DOCG
Langhe Dolcetto "Visadi" DOC
Tradičná piemontská odroda má na pahorkoch okolo Alby svoj najznámejší a najvýznamnejší terroir, predovšetkým čo sa týka kvality. Vinice sa nachádzajú v katastri mestečka Monforte d'Alba. Orientovane sú na...
Detail produktuLanghe Dolcetto "Visadi" DOC
Dolcetto d'Alba "Trifolé" DOC
Vyrobené stopercentne z hrozien Dolcetto, pestovaných v Barbarescu, na vinici Trifolé, hraničiacou s Rabajou. Pôda je zmesou tufy a piesku. Priemerný vek viníc je medzi 20 a 30 rokmi. Výnos je...
Detail produktuDolcetto d'Alba "Trifolé" DOC
Moscato d'Asti DOCG
Svetoznámy muškát z Piemontu je veľmi obľúbené sladké perlivé víno s typicky nízkym obsahom alkoholu. Hrozno zo strmých južných svahov pri mestečku Santo Stefano Belbo musí byť väčšinou koncom septembra,...
Detail produktuMoscato d'Asti DOCG
Foravia, Barbera Pinerolese DOC
Krásna Barbera z Pinerola, kvasenie aj zrenie prebieha v nerezových tankoch. Veľmi kvalitné a príjemné červené víno.
Chuť je krásne ovocná, harmonická s jemne mäkkou kyselinkou.
Detail produktuForavia, Barbera Pinerolese DOC
Langhe Arneis DOC
Biela odroda Arneis nie je mimo Piemontu obvyklá, víno je však veľmi príjemné a svieže. Vinica Aie Sottane sa nachádza na svahu nad mestečkom Castellinaldo v tesnej blízkosti apelačnej oblasti Roero. Vinič...
Detail produktuLanghe Arneis DOC
Barbera d'Asti DOC
Víno je vyrobené zo 100% odrody Barbera, pochádzajúcej z viníc v oblasti Vaglio Serra. Pôda je piesočnatá s červenohnedým ílom. Maceruje v oceli a dozrieva 12 mesiacov v sudoch.
Barbera d'Asti DOC
Langhe Nebbiolo DOC
Nebbiolo, typická odroda pre Langhe, kraj svetoznámych piemontských vín. S. Barale vyrába toto víno zo starostlivo vybraného hrozna, pestovaného mimo oblasť DOCG a hrozna z mladých viníc apelačnej oblasti,...
Detail produktuLanghe Nebbiolo DOC
Barbera d'Alba "Tre Vigne" DOC
Barbera je najrozšírenejšia piemontská červená odroda. Kedysi sa väčšinou pestovala vo veľkom na lacnejšie stolové vína. V podaní Domenica Clerica sa však aj táto „obyčajná“ odroda stáva plným krásnym vínom....
Detail produktuBarbera d'Alba "Tre Vigne" DOC
Langhe Nebbiolo "Fralú" DOC
100% odroda Nebbiolo z mladších viníc - 6 - 8 rokov. Langhe Nebbiolo v podaní Bruna Roccu je naozaj zážitok.
Krátka macerácia je podriadená zvýrazneniu ovocného charakteru vína, tak isto ako školenie v použitých francúzskych dubových...
Detail produktuLanghe Nebbiolo "Fralú" DOC
Cadet, Langhe Chardonnay DOC
Bruno Rocca dokazuje, že vie robiť aj skvelé Chardonnay. Toto 100% Chardonnay je z viníc usadlosti Cadet v katastri Nieve, klasickej oblasti Barbaresca. Kvasenie prebieha v nových barikových sudoch Allier,...
Detail produktuCadet, Langhe Chardonnay DOC
Merenda Con Corvi, Barbera Pinerolese DOC
Veľmi zaujímavá Barbera z Pinerola, z malého vinárstva Francesca Romana. Zrenie prebieha 12 mesiacov v nových francúzskych barikoch a následne 12 mesiacov vo fľašiach. Výroba je limitovaná na 4000 fliaš.
Chuť je...
Detail produktuMerenda Con Corvi, Barbera Pinerolese DOC
Capisme-e, Langhe Nebbiolo DOC
Nové víno z cantiny Domenica Clerica je 100%-né Nebbiolo zo starej rodinnej vinice pri Clericovom dome. Krásne víno s ovocným výrazom sa robí len v nerezových tankoch.
Má...
Detail produktuCapisme-e, Langhe Nebbiolo DOC
Barbera d'Alba DOC, Vigna Preda
Na vinici Preda v podzóne Barola pestuje Sergio Barale Barberu, kedysi neprávom podceňovanú piemonstkú odrodu. Toto mimoriadne víno vďačí za svoju krásnu mohutnosť a ostatné krásne vlastnosti starostlivému...
Detail produktuBarbera d'Alba DOC, Vigna Preda
Sulle Langhe, Spumante Extra Brut
Ročníkový sekt, vyrobený snúbením odrôd Pinot Nero a Chardonnay, klasickou šampanskou metódou. Skvelý piemontský sekt, ktorý je porovnateľný s najlepšími vínami zo Champagne. Druhotné kvasenie prebieha 24...
Detail produktuSulle Langhe, Spumante Extra Brut
Conca Tre Pile, Barbera d'Alba DOC
"Conca Tre Pile" je kopcovitá časť oblasti Bussia Soprana, kde sú hlavné vinice vysadené odrodou Barbera d'Alba. Ich vek je maximálne 45 rokov. Výhradne ručný zber prebieha v prvom októbrovom týždni, vinifikácia na šupkách prebieha v...
Detail produktuConca Tre Pile, Barbera d'Alba DOC
Langhe Rosso "Arte" DOC
Po niekoľkých rokoch experimentovania začal Domenico Clerico vyrábať v roku 1985 toto víno, ktoré pomenoval Arte. Okrem iného je etiketa vína vystavená aj v múzeu moderného umenia v Lausanne. Arte je...
Detail produktuLanghe Rosso "Arte" DOC
Barolo DOCG
Barolo je najznámejšie a jedno z najprestížnejších vín nielen Piemontska a celého Talianska, ale patrí k svetovým enologickým pokladom. Je to jednoodrodové víno, 100% Nebbiolo. Sergio Barale patrí...
Detail produktuBarolo DOCG
Merlot, Vino da Tavola
Vynikajúci jednoodrodový Merlot, vyrábaný vo veľmi limitovanom množstve (600 fliaš). Vinič sa pestuje v nadmorskej výške 420 metrov. Macerácia prebieha 12 dní, zrenie 12 mesiacov v malých francúzskych barikoch a potom 6 mesiacov vo...
Detail produktuMerlot, Vino da Tavola
Barbaresco DOCG
Barbaresco z rúk Bruna Roccu je extra triedou už vo svojej základnej podobe.
Toto mimoriadne víno nás hneď osloví svojou nezameniteľnou vôňou čučoriedok a korenia. Chuť je...
Detail produktuBarbaresco DOCG
Il Favot, Langhe Nebbiolo DOC
Hrozno použité na výrobu tohto vína pochádza z viníc v okolí mesta Bussia, ich vek nie je vyšší ako 20 rokov.
Odrody: Michet a Lampia - klony Nebbiola
Zber: výhradne ručný zber počas prvej polovice októbra
Hrozno leží na...
Il Favot, Langhe Nebbiolo DOC
Barolo DOCG, Vigna Castellero
Stará vinica Castellero má 6 ha s najlepšou juhozápadnou polohou. Castellero je jedna zo známych lokalít v okolí mestečka Barolo, ktoré dalo meno tomuto vínu. Sergio Barale spracováva víno tradičným spôsobom...
Detail produktuBarolo DOCG, Vigna Castellero
Barolo DOCG, Vigna Bussia
Barolo z lokality Bussia, v katastri mestečka Monforte d'Alba, patrí k najlepším a najznámejším. Barolo je vždy jednoodrodové víno, 100% Nebbiolo.
Má tmavú,...
Detail produktuBarolo DOCG, Vigna Bussia
Barolo Bussia DOCG
Pre svoje Barolá používa vinárstvo klony odrody Nebbiolo, Michet a Lampia. Ručný zber je samozrejmosťou. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 25—30 dní, pričom kompletne prebehne alkoholické kvasenie....
Detail produktuBarolo Bussia DOCG
Pajana, Barolo DOCG
Domenico Clerico patrí k najnadanejším piemontským vinárom, naviac s vinicami „grant cru“ DOCG oblasti Barolo. V okolí mestečka Monforte d´Alba. Keďže je rozloha viníc malá, tak aj výroba vína je...
Detail produktuPajana, Barolo DOCG
Barolo Riserva DOCG, Vigna Bussia
Barolo z lokality Bussia v prevedení Riserva, ktorá sa robí len vo veľmi priaznivých ročníkoch. Všeobecne v Taliansku prívlastok Riserva znamená, že víno leží v sude minimálne o 1 rok dlhšie,...
Detail produktuBarolo Riserva DOCG, Vigna Bussia
Barolo Cannubi DOCG
Cannubi je jedna z najdôležitejších viníc v Barole. Sergio Barale vlastní necelý hektár v tejto najprestížnejšej pozícii apelácie Barola. Vinica má juhovýchodnú expozíciu vo výške cca 300mnm a je stará...
Detail produktuBarolo Cannubi DOCG
Ciabot Mentin Ginestra, Barolo DOCG
Cru Ciabot Mentin Ginestra je bez preháňania špičkou medzi Barolami. Niektorí experti toto víno radia aj pred najdrahšiu Clericovu Percristinu. Stopercentná odroda Nebbiolo je charakteristická pre väčšinu veľkých...
Detail produktu