Content
190_chinati-classico-docg.jpg190_chinati-classico-docg.jpg

Chianti Classico DOCG 2015

Castello di Ama
Cena: 33,00 €
Bez DPH: 27,50 €
33,00 €
0,750l.
Skladom u dodávateľa

Hodnotenie vína

Veronelli: 91 bodov3 Veronelliho sprievodca talianskymi vínami platí v Taliansku, najmä v odborných kruhoch, za najrešpektovanejší referenčný prameň. Hodnotí sa 1-3 hviezdičkami a 100 bodovou stupnicou (bodové hodnotenie nie je pravidlom pri každom hodnotenom víne). Vína, ktoré hodnotiteľov zaujali najviac (max. 20 vín) sú ocenené Veronelliho slniečkom.
Gambero Rosso: 3f Sprievodca Vini d'Italia vydavateľstva Gambero Rosso je najrenomovanejšou a zároveň najpopulárnejšou príručkou pokiaľ ide o talianske vína. Už zaradenie do tohto katalógu je prestížnou záležitosťou pre každého talianskeho vinára. Kvalita vín je hodnotená symbolmi pohárov: 3 poháre - najvyššie hodnotenie,vynikajúce mimoriadne víno, 2 červené poháre - veľmi dobré až výborné víno, ktoré sa dostalo pri hodnotení do najužšieho finále, 2 poháre - veľmi dobré víno vo svojej kategórii, 1 pohár - dobré a veľmi pekné víno.
L'Espresso: 5 Populárny sprievodca vínami vydavateľstva L'Espresso hodnotí kvalitu vína počtom fliaš a 20 bodovou stupnicou. 5 fliaš (18,0-20,0b.) - výborné víno najvyššej úrovne 4fľaše (16,5-17,5b.) - veľké, veľmi pekné víno 3 fľaše (15-16b.) - dobré víno, najmä pre menej dôležité vína je to veľmi dobrý výsledok 2 fľaše (13,5-14,5b.) - pre veľké víno je to nedobré hodnotenie 1 fľaša (12-13b.) - dostatočne dobré víno.
Duemilavini: 4 Sprievodca talianskymi vínami Talianskej asociácie someliérov AIS. Systém hodnotenia je založený na 100 bodovej stupnici a ocenení jedným až piatimi strapcami hrozna. 5 strapcov (91-100b.) - vynikajúce, mimoriadne víno, 4 hrozná (85-90b.) - veľké, veľmi pekné víno, 3 hrozná (80-84b.) - nadpriemerne dobré víno, 2 hrozná (70-74b.) - priemerné avšak príjemné víno.

Vynikajúce Chianti mimoriadnej elegancie, v Taliansku aj vo svete považované medzi najlepšie svojho druhu. Dáva vyniknúť najlepším vlastnostiam odrody Sangiovese (80%), ktorú dopĺňajú ďalšie typické odrody pre Chianti: Canaiolo (8%), Malvasia Nera a Merlot.

Má granátovo červenú farbu, príjemnú arómu s náznakom korenia. Plná zaguľatená chuť, harmonická, veľmi pôsobivá ako pre znalcov, tak i laika s náznakom sliviek a lesných plodov.

Vhodné je prakticky ku každému jedlu, skôr však ku svetlejšiemu mäsu.

Podávame pri teplote 16° - 18°C

Obsah alkoholu 13%.

 

Ročník 2015 - 0,375l. =21,00€ s DPH

Ročník 2015 - 1,500l. =68,50€ s DPH

ROčník 2004 - 3,00l. =190,00€ s DPH

Vinárstvo:

V srdci oblasti Chianti Classico, medzi mestečkami Gaiole a Radda, so Sienou na horizonte, sa nachádza jedno z najlepších a svetovo najuznávanejších vinárstiev Toskánska.

Na tomto nespornom úspechu má zásluhy majiteľka, pani Lorenza Sebasti a enológ Marco Palanti, ktorí tvoria nerozlučnú dvojicu nielen v práci, ale aj v súkromnom živote. V majetku vinárstva je 250 ha poľnohospodárskej pôdy, z ktorej  je  90 ha viníc a 40 ha olív. Vinice sa nachádzajú v priemernej nadmorskej výške 450 m a boli novo vysadené medzi rokmi 1964 a 1978. Všetky vyrábané vína pochádzajú výhradne z vlastných viníc a sú charakteristické jednotným štýlom.

Okrem tradičných odrôd vinárstvo veľmi úspešne experimentuje s medzinárodnými odrodami ako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, ktoré boli vysadené začiatkom 80. rokov  dvadsiateho storočia. Avšak každá odroda vyjadruje a zvýrazňuje nezameniteľný výraz tohto mimoriadneho terroir.  Marco Palanti je jedným z najviac rešpektovaných vinárov v Toskánsku. V roku 2005 sa stal prezidentom Consorzia Chianti Classico.