Content
148_cubia-sicilia-bianco-igt.jpg148_cubia-sicilia-bianco-igt.jpg

Cubia, Sicilia Bianco IGT 2011/2013

Cusumano
Cena: 22,20 €
Bez DPH: 18,50 €
Skladom u dodávateľa

Hodnotenie vína

Veronelli: 86 bodov2 Veronelliho sprievodca talianskymi vínami platí v Taliansku, najmä v odborných kruhoch, za najrešpektovanejší referenčný prameň. Hodnotí sa 1-3 hviezdičkami a 100 bodovou stupnicou (bodové hodnotenie nie je pravidlom pri každom hodnotenom víne). Vína, ktoré hodnotiteľov zaujali najviac (max. 20 vín) sú ocenené Veronelliho slniečkom.
Gambero Rosso: 2f Sprievodca Vini d'Italia vydavateľstva Gambero Rosso je najrenomovanejšou a zároveň najpopulárnejšou príručkou pokiaľ ide o talianske vína. Už zaradenie do tohto katalógu je prestížnou záležitosťou pre každého talianskeho vinára. Kvalita vín je hodnotená symbolmi pohárov: 3 poháre - najvyššie hodnotenie,vynikajúce mimoriadne víno, 2 červené poháre - veľmi dobré až výborné víno, ktoré sa dostalo pri hodnotení do najužšieho finále, 2 poháre - veľmi dobré víno vo svojej kategórii, 1 pohár - dobré a veľmi pekné víno.
Duemilavini: 4 Sprievodca talianskymi vínami Talianskej asociácie someliérov AIS. Systém hodnotenia je založený na 100 bodovej stupnici a ocenení jedným až piatimi strapcami hrozna. 5 strapcov (91-100b.) - vynikajúce, mimoriadne víno, 4 hrozná (85-90b.) - veľké, veľmi pekné víno, 3 hrozná (80-84b.) - nadpriemerne dobré víno, 2 hrozná (70-74b.) - priemerné avšak príjemné víno.

Veľmi vydarené biele víno z vinárstva Cusumano. Jednoodrodové zloženie, z prastarej sicílskej odrody Insolia. Vinice sa nachádzajú v oblasti Ficuzza pri Palerme, na južných svahoch v nadmorskej výške 700 metrov. Macerácia prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou nízkou teplotou. Kvasenie a zrenie prebieha v 20hl dubových sudoch počas šiestich mesiacov, potom ešte víno zreje vo fľašiach.

Pri tomto prevedení Insolie nás očarí typický južanský buket, plný, mnohoznačný, ale pekne svieži. Chuť po broskyniach a bylinkách, tóny hrušky a grapefruitu nás sprevádzajú v chuti spolu s peknými kyselinkami.

Obsah alkoholu 12,5%.

Vinárstvo:

Bratia Alberto a Diego Cusumanovci sa snažia vo svojom vinárstve snúbiť najlepšie prednosti tradičnej výroby vína s použitím najmodernejších technologických postupov. Výsledkom sú neopakovateľné vína, ktoré získavajú ocenenia na najrôznejších svetových výstavách a súťažiach. Na 399 hektároch viníc pestujú predovšetkým odrody Nero d'Avola, Insolia a Nerello Mascalese. Vysadili tu aj odrody francúzskeho pôvodu Merlot, Pinot Nero, Syrah a Chardonnay, s ktorými dobývajú svetové trhy.