Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Friuli
Tento najmenší taliansky vinársky región susedí s Rakúskom a na východe so Slovinskom. Prírodné hranice regiónu tvoria na severe Alpy a na juhu Jadranské more. Oblasť je známa predovšetkým ľahkými, ovocnými a elegantnými bielymi vínami. Dominantnými odrodami sú Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay a z modrých odrôd Cabernet a Merlot. Vznikajú tu aj niektoré zaujímavé červené vína.
Vinárske Friuli, to je 18 tisíc hektárov viníc, deväť apelácií DOC a dve DOCG. Okrem vyššie uvedených medzinárodných odrôd sa tu darí aj pôvodným odrodám – najrozšírenejšej bielej, Friulanu, vlajkovej lodi jedného z vinárstiev. V oblasti ju nenazvú inak ako Tocai Friulano, ako sa až do roku 2008 oficiálne označovala. Región sa na celkovej talianskej produkcii podieľa 2,1%.
Vieris, Sauvignon DOC
Prevažne francúzske klony odrody Sauvignon Blanc boli vysadené v rokoch 1981 – 1984 na vinici Vieris v DOC oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. Pre toto špičkové friulské vinárstvo je pravidlom ručný zber,...
Detail produktuVieris, Sauvignon DOC
Vie di Romans, Chardonnay DOC
Špičkové Chardonnay z Friuli, svetovo preslávené. Víno zreje 1 rok v bariku a potom ešte ďalší rok vo fľašiach než sa dá do predaja.
Slamovo žltá farba, plná ale...
Detail produktuVie di Romans, Chardonnay DOC
Ribolla Gialla, Venezia Giulia IGT
100% Ribolla Gialla.
Ručný zber prebieha počas prvých desiatich septembrových dní. Pre zachovanie celistvosti šupiek je hrozno lisované veľmi zľahka. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote 18°C, víno ďalej kvasí na...
Ribolla Gialla, Venezia Giulia IGT
Piere, Sauvignon DOC
Prevažne talianske klony odrody Sauvignon Blanc sa pestujú na vinici Piere v DOC oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. 100% Sauvignon Blanc po šetrnom lisovaní kvasí pri riadenej teplote v nerezových tankoch, kde...
Detail produktuPiere, Sauvignon DOC
Flors di Uis DOC
Flors di Uis je úchvatná kombinácia odrôd Malvasia Istriana (50%), Friulano (30%) a Rýnsky rizling (20%). Pomer odrôd sa v jednotlivých ročníkoch môže nevýznamne meniť. Hrozno na výrobu je z viníc...
Detail produktuFlors di Uis DOC
Dis Cumieris, Malvasia Istriana DOC
Veľmi zaujímavé a typické víno z kedysi veľmi obľúbenej istrijskej Malvasie (100%).
Krásne ovocné plné víno s intenzívnou vôňou zrelých marhúľ, medu, jazmínu a klinčeka....
Detail produktuDis Cumieris, Malvasia Istriana DOC
Dessimis Pinot Grigio DOC
Očarujúci Pinot Grigio z vinice Dessimis s ľahkým dotykom bariku. V sprievodcovi Gambero Rosso sa píše, že je to „archetyp veľkého Pinot Grigio“. Pri výrobe všetkých svojich vín Gianfranco Gallo...
Detail produktuDessimis Pinot Grigio DOC
Ciampagnis Vieris Chardonnay DOC
100% Chardonnay z vinice Vieris v oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. Vinica šľachtená metódou Guyot s hustotou krov 6000 na 1 Ha. Výnos 5500 kg/ha, t.j. 0,9kg z jedného kra. Macerácia prebieha...
Detail produktu