Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Friuli
Tento najmenší taliansky vinársky región susedí s Rakúskom a na východe so Slovinskom. Prírodné hranice regiónu tvoria na severe Alpy a na juhu Jadranské more. Oblasť je známa predovšetkým ľahkými, ovocnými a elegantnými bielymi vínami. Dominantnými odrodami sú Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay a z modrých odrôd Cabernet a Merlot. Vznikajú tu aj niektoré zaujímavé červené vína.
Vinárske Friuli, to je 18 tisíc hektárov viníc, deväť apelácií DOC a dve DOCG. Okrem vyššie uvedených medzinárodných odrôd sa tu darí aj pôvodným odrodám – najrozšírenejšej bielej, Friulanu, vlajkovej lodi jedného z vinárstiev. V oblasti ju nenazvú inak ako Tocai Friulano, ako sa až do roku 2008 oficiálne označovala. Región sa na celkovej talianskej produkcii podieľa 2,1%.
Ribolla Gialla, Venezia Giulia IGT
100% Ribolla Gialla.
Ručný zber prebieha počas prvých desiatich septembrových dní. Pre zachovanie celistvosti šupiek je hrozno lisované veľmi zľahka. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote 18°C, víno ďalej kvasí na...
Ribolla Gialla, Venezia Giulia IGT
Ciampagnis Vieris Chardonnay DOC
100% Chardonnay z vinice Vieris v oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. Vinica šľachtená metódou Guyot s hustotou krov 6000 na 1 Ha. Výnos 5500 kg/ha, t.j. 0,9kg z jedného kra. Macerácia prebieha...
Detail produktuCiampagnis Vieris Chardonnay DOC
Dessimis Pinot Grigio DOC
Očarujúci Pinot Grigio z vinice Dessimis s ľahkým dotykom bariku. V sprievodcovi Gambero Rosso sa píše, že je to „archetyp veľkého Pinot Grigio“. Pri výrobe všetkých svojich vín Gianfranco Gallo...
Detail produktuDessimis Pinot Grigio DOC
Dis Cumieris, Malvasia Istriana DOC
Veľmi zaujímavé a typické víno z kedysi veľmi obľúbenej istrijskej Malvasie (100%).
Krásne ovocné plné víno s intenzívnou vôňou zrelých marhúľ, medu, jazmínu a klinčeka....
Detail produktuDis Cumieris, Malvasia Istriana DOC
Flors di Uis DOC
Flors di Uis je úchvatná kombinácia odrôd Malvasia Istriana (50%), Friulano (30%) a Rýnsky rizling (20%). Pomer odrôd sa v jednotlivých ročníkoch môže nevýznamne meniť. Hrozno na výrobu je z viníc...
Detail produktuFlors di Uis DOC
Piere, Sauvignon DOC
Prevažne talianske klony odrody Sauvignon Blanc sa pestujú na vinici Piere v DOC oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. 100% Sauvignon Blanc po šetrnom lisovaní kvasí pri riadenej teplote v nerezových tankoch, kde...
Detail produktuPiere, Sauvignon DOC
Vie di Romans, Chardonnay DOC
Špičkové Chardonnay z Friuli, svetovo preslávené. Víno zreje 1 rok v bariku a potom ešte ďalší rok vo fľašiach než sa dá do predaja.
Slamovo žltá farba, plná ale...
Detail produktuVie di Romans, Chardonnay DOC
Vieris, Sauvignon DOC
Prevažne francúzske klony odrody Sauvignon Blanc boli vysadené v rokoch 1981 – 1984 na vinici Vieris v DOC oblasti Friuli Isonzo Rive Alte. Pre toto špičkové friulské vinárstvo je pravidlom ručný zber,...
Detail produktu