Content

Lagrein Riserva "Castel Ringberg" DOC 2011

Elena Walch
Cena: 53,00 €
Bez DPH: 44,17 €
53,00 €
0,750l.
Skladom u dodávateľa

Základné víno z pôvodnej a najdôležitejšej juhotiroskej modrej odrody Lagrein. Tradičné kvasenie prebieha v nerezových tankoch na šupkách počas 20 mesiacov. Potom zreje vo veľkých sudoch zo slovinských dubov.

Hlboká tmavo rubínová farba. Vo vôni jemné náznaky fialiek s intenzívnejšou vôňou ostružín a ríbezlí. Chuť je bohatá zamatová s mäkkým trieslom, pekne zaguľatená.

Najviac sa hodí k jedlám z tmavého mäsa, predovšetkým k divine, a k pikantným a vyzretým syrom.

Servírujeme radšej pri trochu nižšej teplote okolo 16-18°C.

Obsah alkoholu 12,5%.

Vinárstvo:

Jedno z najprestížnejších vinárstiev oblasti Alto Adige, ktorého vinice sa nachádzajú v srdci tejto krásnej krajiny na svahoch okolo mesta Tramín. Je to najsevernejšia talianska vinárska oblasť s veľmi priaznivou mikroklímou, domovské miesto slávnych Tramínov.

Elena Walch pôvodne vyštudovala architektúru, ale keď sa vydala do tradičnej vinárskej rodiny Walch, prijala túto výzvu a pustila sa s obrovským nadšením do tajov výroby vína. Za krátku dobu sa dostala na vrchol medzi juhotirolskými vinármi. Určite aj kvôli tomu, že rodina vlastní v Tramíne najlepšiu vinicu Kastelaz a vinicu Ringberg pre jazere Kaltern.