Content
197_l-apparita.jpg197_l-apparita.jpg

L'Apparita IGT 2005/2006

Castello di Ama
Cena: 164,00 €
Bez DPH: 136,67 €
164,00 €
0,750l.
Skladom u dodávateľa

Hodnotenie vína

Veronelli: 95 bodov3 Veronelliho sprievodca talianskymi vínami platí v Taliansku, najmä v odborných kruhoch, za najrešpektovanejší referenčný prameň. Hodnotí sa 1-3 hviezdičkami a 100 bodovou stupnicou (bodové hodnotenie nie je pravidlom pri každom hodnotenom víne). Vína, ktoré hodnotiteľov zaujali najviac (max. 20 vín) sú ocenené Veronelliho slniečkom.
Gambero Rosso: 3f Sprievodca Vini d'Italia vydavateľstva Gambero Rosso je najrenomovanejšou a zároveň najpopulárnejšou príručkou pokiaľ ide o talianske vína. Už zaradenie do tohto katalógu je prestížnou záležitosťou pre každého talianskeho vinára. Kvalita vín je hodnotená symbolmi pohárov: 3 poháre - najvyššie hodnotenie,vynikajúce mimoriadne víno, 2 červené poháre - veľmi dobré až výborné víno, ktoré sa dostalo pri hodnotení do najužšieho finále, 2 poháre - veľmi dobré víno vo svojej kategórii, 1 pohár - dobré a veľmi pekné víno.
L'Espresso: 2 Populárny sprievodca vínami vydavateľstva L'Espresso hodnotí kvalitu vína počtom fliaš a 20 bodovou stupnicou. 5 fliaš (18,0-20,0b.) - výborné víno najvyššej úrovne 4fľaše (16,5-17,5b.) - veľké, veľmi pekné víno 3 fľaše (15-16b.) - dobré víno, najmä pre menej dôležité vína je to veľmi dobrý výsledok 2 fľaše (13,5-14,5b.) - pre veľké víno je to nedobré hodnotenie 1 fľaša (12-13b.) - dostatočne dobré víno.
Duemilavini: 5 Sprievodca talianskymi vínami Talianskej asociácie someliérov AIS. Systém hodnotenia je založený na 100 bodovej stupnici a ocenení jedným až piatimi strapcami hrozna. 5 strapcov (91-100b.) - vynikajúce, mimoriadne víno, 4 hrozná (85-90b.) - veľké, veľmi pekné víno, 3 hrozná (80-84b.) - nadpriemerne dobré víno, 2 hrozná (70-74b.) - priemerné avšak príjemné víno.

Marco Palanti profiluje svoje vinárstvo tiež uznávanými medzinárodnými odrodami, s ktorými žne možno väčšie úspechy ako s tradičným Chianti. Na vinici L'Apparita šľachtí Merlot systémom otvorenej lýry. Táto vinica je uznávaným klenotom svetovej enológie.

Víno má veľmi krásnu farbu s fascinujúcimi odleskami. Výrazné je aróma ovocia– čierne ríbezle, ostružiny, čerešne, tiež kakaa a cédrového dreva. Vo finále chutí jemne po horkej čokoláde. Zanecháva veľmi dlhý chuťový dojem na podnebí.

Podávame k dôležitým hlavným chodom, hlavne k pečenému mäsu a zverine, vyzretým syrom. 

Optimálna teplota pri podávaní je 18°C.

Obsah alkoholu 13,5%.

100% Merlot z vinice L'Apparita - víno najvyššej svetovej úrovne. Tradičný držiteľ 3 pohárov v Gambero Rosso. Švajčiarsky Weinwisser ho vyhodnotil medzi 10 najlepších svetových Merlotov.

 

Ročník 2005/2006 - 1,500l. =390,00€ s DPH

Vinárstvo:

V srdci oblasti Chianti Classico, medzi mestečkami Gaiole a Radda, so Sienou na horizonte, sa nachádza jedno z najlepších a svetovo najuznávanejších vinárstiev Toskánska.

Na tomto nespornom úspechu má zásluhy majiteľka, pani Lorenza Sebasti a enológ Marco Palanti, ktorí tvoria nerozlučnú dvojicu nielen v práci, ale aj v súkromnom živote. V majetku vinárstva je 250 ha poľnohospodárskej pôdy, z ktorej  je  90 ha viníc a 40 ha olív. Vinice sa nachádzajú v priemernej nadmorskej výške 450 m a boli novo vysadené medzi rokmi 1964 a 1978. Všetky vyrábané vína pochádzajú výhradne z vlastných viníc a sú charakteristické jednotným štýlom.

Okrem tradičných odrôd vinárstvo veľmi úspešne experimentuje s medzinárodnými odrodami ako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, ktoré boli vysadené začiatkom 80. rokov  dvadsiateho storočia. Avšak každá odroda vyjadruje a zvýrazňuje nezameniteľný výraz tohto mimoriadneho terroir.  Marco Palanti je jedným z najviac rešpektovaných vinárov v Toskánsku. V roku 2005 sa stal prezidentom Consorzia Chianti Classico.