Nero d'Avola, Sicilia Rosso IGT 2017
Hodnotenie vína
Výborný príklad veľkej zručnosti bratov Cusumanovcov: tradičná odroda z juhovýchodnej Sicílie - Nero d'Avola vo svojej čistej podobe (100%).
Sýta rubínovo červená farba. Charakteristická ovocná vôňa, plná chuť s náznakom korenia.
Hodí sa k mäsovým predjedlám, k cestovinám s červenou omáčkou, k jahňaciemu mäsu a k väčšine syrov.
Podávame pri teplote 18°C - 20°C.
Obsah alkoholu 13,5%.
Vinárstvo:
Bratia Alberto a Diego Cusumanovci sa snažia vo svojom vinárstve snúbiť najlepšie prednosti tradičnej výroby vína s použitím najmodernejších technologických postupov. Výsledkom sú neopakovateľné vína, ktoré získavajú ocenenia na najrôznejších svetových výstavách a súťažiach. Na 399 hektároch viníc pestujú predovšetkým odrody Nero d'Avola, Insolia a Nerello Mascalese. Vysadili tu aj odrody francúzskeho pôvodu Merlot, Pinot Nero, Syrah a Chardonnay, s ktorými dobývajú svetové trhy.