Upresnit

Filtry
Content
poliziano-logo

Poliziano

Rodinné vinárstvo Poliziano sa dramaticky zmenilo po príchode syna zo štúdií v roku 1990, kedy Federico Carletti prevzal vedenie celého statku. Zameral sa v prvom rade na zlepšenie kvality a dodnes je hlavnou filozofiou vinárstva najlepšia kvalita ako na vinici, tak aj vo výrobe, aby aj konečný produkt bol najvyššej kvality.

Všetky vína vo vinárstve Poliziano sú vyrábané z hrozna vypestovaného na vlastných viniciach, čím si udržiavajú charakteristiku vinice aj jednotlivých ročníkov. Vinice s menej priaznivými podmienkami boli zrušené a naopak sa v priebehu rokov vysadili nové, v najlepšie exponovaných pozíciách, s vybranými klonmi tradičných odrôd. V súčasnosti vinárstvo hospodári na 240 ha viníc, z toho 120 ha registrovaných DOC a DOCG.

Vinárstvo Poliziano je dnes považované za jedno z najlepších v oblasti Montepulciana a teší sa svetovému renomé.

Additional information

Upresnit