Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Puglia
Región na juhu Talianska tvoriaci tzv. opätok talianskej čižmy, ktorý hraničí na východe s Jadranským morom, na juhovýchode s Iónskym morom a s Tarentrským zálivom a Otrantským prielivom na juhu.
Región tvoria prevažne úrodné roviny, ktoré boli už v období starého Ríma akousi zásobárňou poľnohospodárskych produktov. Vinohrady zaberajú viac ako 85 000 hektárov, čo je viac ako 1/8 celkovej produkčnej plochy vinohradov Talianska. Apúlia je tiež najväčší taliansky producent olivového oleja, ktorý sa predáva naprieč celou Európou. V Apúlii sa pestuje množstvo domácich odrôd, napríklad dnes už preslávené Negroamaro, zaujímavé Primitivo, Aglianico, Pinot Nero, biele Chardonnay a množstvo ďalších.
Sangaetano, Primitivo di Manduria DOP
Zber hrozna prebieha v prvých desiatich dňoch septembra. Po odstopkovaní prebieha 14 dní macerácia pri riadenej teplote. Potom leží víno ďalších 6 mesiacov v sudoch Allier...
Detail produktu