Roggio del Filare, Rosso Piceno Superiore DOC 2008/11/12/13/14
Hodnotenie vína
Každé vinárstvo má svoju najlepšiu vinicu a snaží sa robiť na nej špičkové, vo všetkých smeroch mimoriadne víno. Nie vždy je táto snaha korunovaná želaným výsledkom a úspechom. Ercole Velenosi sa so svojimi kolegami a spolupracovníkmi dokázal dostať s týmto vínom do absolútnej talianskej špičky a medzi svetovú extratriedu. Je to výber hrozien z odrôd Montepulciano a Sangiovese, ako ukladajú apelačné predpisy pre Rosso Piceno Superiore. Víno zreje v bariku z francúzskeho duba.
Krásna žiarivá, avšak hlboká rubínová farba. Vôňa komplexná, veľmi elegantná, pripomína višne a ríbezle. Chuť je tiež veľmi bohatá, zamatová, mnohoznačná. Veľmi pekná rovnováha medzi ovocnou chuťou a príjemným nádychom dreva.
Krásne sa snúbi so všetkými dôležitými mäsovými jedlami, predovšetkým sa hodí k pečenému mäsu bielemu i červenému, ku kačke, husi, pernatej zveri, vhodne sprevádza aj ostatné druhy diviny.
Ideálna teplota pri podávaní je 18°- 20° C.
Obsah alkoholu 14%.
Ročník 2007/2008 - 1,500l. =104,00€ s DPH
Vinárstvo:
Vinárstvo Velenosi vzniklo vďaka záujmu a nadšeniu dvoch mladých ľudí, manželov Angely a Ercole Velenosi v roku 1984. Aj keď vo vinárskom sektore pracujú len niekoľko desaťročí, je dnes toto vinárstvo jedným z najlepších v regióne Marche, so sídlom v meste Ascoli Piceno, kúsok od východného pobrežia Jadranského mora.
Nadšenie a láska k vínu, k tvrdej práci na vinici aj v pivnici pretrváva dodnes a prináša svoja výsledky. Táto práca je samozrejme podporená najmodernejšou technológiou výroby vína a spoluprácou s renomovaným vynikajúcim enológom Dr. Attiliom Pagli.
Vinárska produkcia zahŕňa tradičné odrody regiónu, tj. biele Trebbiano, Pecorino, Passerina, Verdicchio a modré Montepulciano, Sangiovese, Lacrima di Morro a v menšej miere aj ďalšie medzinárodné odrody.
Aj základné vína tohto vinárstva dosahujú vynikajúcu kvalitu a tie najlepšie dostávajú najvýznamnejšie ocenenia a hodnotenia nielen medzi talianskymi vínami, ale i vo svetovom meradle.