Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Sicilia
Sicília je najväčší ostrov v Stredozemnom mori. Patrí tiež medzi štyri najväčšie vinárske regióny Talianska. Od pevniny ju oddeľuje Messinská úžina. Má trojuholníkový tvar aj obmývaná zo severnej strany Tyrhénskym morom, z východnej Iónskym a z juhu Stredozemným. Jej povrch tvoria z ¾ hory a pahorky.
Ostrov má veľmi priaznivé podmienky pre pestovanie viniča. Letá sú tu horúce s veľmi malým množstvom zrážok, vinice sú v relatívne vysokých nadmorských výškach (700m) s vysokými teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou (15°C). Miestne vína majú väčšinou vysoký obsah alkoholu, pôsobia zvláštnym a silným dojmom, k čomu prispieva aj sopečné podložie a veľmi teplé podnebie. Sicília sa na celkovej produkcii vín podieľa 13%.
700 S.L.M Spumante Metodo Classico Brut
Šumivé víno vyrábané klasickou šampanskou metódou. Vinice sa nachádzajú v oblasti Ficcuza, majú severovýchodnú expozíciu a sú vo výške 700 - 800mnm, z čoho je odvodený aj názov 700slm.
Odrodové zloženie s prevahou Pinot Nero s...
Detail produktu700 S.L.M Spumante Metodo Classico Brut
Jale, Sicilia Bianco IGT
Ďalšie skvostné víno v podaní vinárstva Cusumano, jednoodrodové Chardonnay. Vinica sa nachádza na náhornej plošine Ficuzza s južnou expozíciou. Výhradne ručný zber začína v prvej polovici augusta. Víno...
Detail produktuJale, Sicilia Bianco IGT
Sagana, Sicilia Rosso IGT
100% Nero d'Avola v úchvatnom prevedení bratov Cusumanovcov. Jedna z najlepšie situovaných viníc tohto vinárstva v malebnej oblasti San Giacomo (Butera) sa nachádza 300 metrov nad morom. Južná expozícia, pôda je...
Detail produktuSagana, Sicilia Rosso IGT
Noa, Sicilia Rosso IGT
Okrem tradičnej odrody Nero d'Avola (40%) tvoria toto víno aj medzinárodné odrody Merlot (30%) a Cabernet (30%). Zvláštnosťou je, že každá odroda sa pestuje v inej časti Sicílie, pre každú odrodu sa tak vyberajú tie...
Detail produktuNoa, Sicilia Rosso IGT
Pinot Nero, Sicilia Rosso IGT
100% Pinot Nero, pestovaný v oblasti Ficuzza, Piana degli Albanesi. Expozícia viníc je na severovýchod v nadmorskej výške 700 metrov. Pôda je ílovitá. Zber je výhradne ručný a prebieha v prvej polovici septembra....
Detail produktuPinot Nero, Sicilia Rosso IGT
Syrah, Sicilia Rosso IGT
Základný jednoodrodový Syrah, ale v dokonalom prevedení. Vinice sa nachádzajú v oblasti Alcamo, 250 metrov nad morom. Táto nádherná oblasť s vinicami je vystavená slnku od svitania do súmraku. Tamojšie vinice...
Detail produktuSyrah, Sicilia Rosso IGT
Ramusa, Pinot Nero Rosato IGT
Moscato dello Zucco, Sicilia IGT
Veľmi lahodné dezertné biele víno, 100% Muškát biely. V druhej polovici septembra sú len najlepšie hrozná ručne zbierané a rozložené do debničiek, kde ostávajú až kým nestratia cca 50% svojej hmotnosti, vďaka...
Detail produktuMoscato dello Zucco, Sicilia IGT
Le Vigne Niche, Etna Bianco DOC
Vinice sa nachádzajú na severných svahoch sopky Etna v nadmorskej výške 700-900m. Le Vigne Niche je zmesou odrôd Carricante, Insolia, Catarratto a Grecanico. Macerácia aj kvasenie prebieha v nerezových...
Detail produktuLe Vigne Niche, Etna Bianco DOC
Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose, Etna Rosso DOC
Vinárstvo Terre Nere sa nachádza na severnom svahu sopky Etna. Víno sa vyrába z 5 viníc, vždy oddelene, ako cru. Vinica Feudo di Mezzo – il Quadro Dele Rose sa nachádza v nadmorskej výške okolo 700 metrov....
Detail produktuFeudo di Mezzo Il Quadro delle Rose, Etna Rosso DOC
Santo Spirito, Etna Rosso DOC
Vinárstvo Terre Nere sa nachádza na severnom svahu sopky Etna. Víno sa vyrába z 5 viníc, vždy oddelene, ako cru. Vinica Santo Spirito s rozlohou 1,2 ha bola prikúpená nedávno, len v roku 2006...
Detail produktuSanto Spirito, Etna Rosso DOC
Guardiola, Etna Rosso DOC
Marco de Grazia kúpil túto vinicu ako prvú. Bola vysadená odrodou Nerello Mascalese v rokoch 1917 – 1947. Ako všetky vinice vinárstva, aj táto sa nachádza na severnom svahu sopky Etna vo výške 800 – 900 mnm. Podložie...
Detail produktuGuardiola, Etna Rosso DOC
Calderara Sottana, Etna Rosso DOC
Vinárstvo Terre sa nachádza na severnom svahu sopky Etna. Víno sa vyrába z 5 viníc, vždy oddelene, ako cru. Vinica Calderara Sottana sa nachádza v nadmorskej výške 650 – 700 metrov. Podmienky sú veľmi...
Detail produktuCalderara Sottana, Etna Rosso DOC
Vigneta di Don Peppino, Etna Rosso Prephylloxera DOC
Vinica Dona Peppina sa nachádza v nadmorskej výške takmer 1000 metrov a je mimoriadna hlavne vďaka veku révy. Má neuveriteľných 140 rokov a nebola zničená révokazom, je teda na pôvodných podložiach. Ako...
Detail produktuVigneta di Don Peppino, Etna Rosso Prephylloxera DOC
Etna Rosso DOC
Základné víno vinárstva Terre Nere. Vinice sa nachádzajú na severných svahoch sopky Etna v nadmorskej výške 700 - 900 mnm. Počasie v týchto výškach, slnečný úpal cez deň a chladné noci, to všetko robí...
Detail produktuEtna Rosso DOC
Insolia, Sicilia Bianco IGT
Stará sicílska odroda Insolia, pestovaná na nových (asi 10 ročných) viniciach v západnej časti ostrova na pahorkoch pri Trapani vo vyššej nadmorskej výške. Kvasenie prebieha pri kontrolovanej, relatívne nízkej,...
Detail produktuInsolia, Sicilia Bianco IGT
Cubia, Sicilia Bianco IGT
Veľmi vydarené biele víno z vinárstva Cusumano. Jednoodrodové zloženie, z prastarej sicílskej odrody Insolia. Vinice sa nachádzajú v oblasti Ficuzza pri Palerme, na južných svahoch v nadmorskej...
Detail produktuCubia, Sicilia Bianco IGT
Benuara, Sicilia Rosso IGT
Veľmi vydarené červené víno z vinárstva Cusumano. Okrem tradičnej sicílskej odrody Nero d'Avola (70%) dotvára charakter vína medzinárodná odroda Syrah (30%).
Sýta rubínovo...
Detail produktuBenuara, Sicilia Rosso IGT
Nero d'Avola, Sicilia Rosso IGT
Výborný príklad veľkej zručnosti bratov Cusumanovcov: tradičná odroda z juhovýchodnej Sicílie - Nero d'Avola vo svojej čistej podobe (100%).
Sýta rubínovo červená farba....
Detail produktuNero d'Avola, Sicilia Rosso IGT
Lucido DOC
Najznámejšie sicílske biele víno vyrobené z odrody Cataratto Bianco.
Má krásnu svetložltú farbu a pomerne neutrálnu vôňu.
Svieža, veľmi ovocná ale jemná chuť. Vhodné k plodom mora a šalátom.
Detail produktu