Oblasť & Vinárstvo
Upresnit
Toscana
Toskánsko je jedným z najkrajších vinárskych regiónov na svete. Nachádza sa v strednom Taliansku, zo severu aj z východu ho obklopuje Apeninské pohorie, na západe ho omýva Tyrhénske more.
Krajina je neuveriteľne rozmanitá, zasahuje do vysokých vrcholkov Apuánskych Álp, k miernejším svahom Chianti, cez malebné údolia, jazerá až k morskému pobrežiu. Toskánsko je srdcom talianskeho vinohradníctva. Vznikajú tu svetoznáme, krásne a delikátne vína. Vinice sú často umiestnené aj vo vyšších polohách na svahoch miestnych kopcov. Zmierňuje sa tak pôsobenie tepla a predlžuje doba zrenia.
Medzi najvyššie hodnotené vína tohto regiónu patrí Brunello di Montalcino, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, či menej známe Carmignano. Všetky tieto vína nesú najvyššie označenie kontrolovaného pôvodu talianskych vín DOCG (Denominazione di Origine Controlata e Garantita). Nájdeme tu ale aj vína známe pod názvom „Supertoskánske" s označením kontrolovaného pôvodu IGT (Indicazione Geografica Tipica), ale tie svojou kvalitou často predstihnú aj vína s označením DOC a DOCG.
Najznámejšieho toskánskeho vína Chianti sa ročne vyrobí viac ako 120 miliónov fliaš. Na celkovej talianskej produkcii sa Toskánsko podieľa 5,8%.
Acerone, Rosso Toscano IGT
Toto jednoodrodové víno Sangiovese sa vyrába len vo veľmi priaznivých rokoch a preto dosahuje vysokého obsahu alkoholu, min. 13,5%. Dôležité je dlhé kvasenie, potom zreje najmenej 3 roky (z toho 1 rok v barikových sudoch). Veľmi robustné a...
Detail produktuAcerone, Rosso Toscano IGT
Al Poggio IGT
Veľmi vydarené “Supertoskánske“ biele víno s hlavným podielom Chardonnay (80%), potom Pinot Grigio a Malvasia. Sadenice odrody Chardonnay boli dovezené z Burgundska a vysadené začiatkom 80. rokov na vinici Poggio. Po...
Detail produktuAl Poggio IGT
Ambrae, Bianco di Toscana IGT
Biely experiment z pivníc Federica Carlettiho. Chardonnay 60%, Sauvignon 30%, ostatné biele odrody (Riesling, Ribolla, Semillon, Gewürztraminer) 10%. Víno kvasí aj zreje v nerezových tankoch.
Ambrae, Bianco di Toscana IGT
Asinone DOCG, Nobile di Montepulciano
Vinica Asinone dáva najkvalitnejšie hrozná tradičných odrôd Prugnolo (80%), Canaiolo Nero, Mammolo, Colorino a Merlot pre najlepšie Vino Nobile z vinárstva Poliziano. Federico Carletti majstrovsky spojil svoje...
Detail produktuAsinone DOCG, Nobile di Montepulciano
Ateo, Sant`Antimo Rosso DOC
Toto víno vzniklo v r. 1989, keď kvôli nepriaznivému počasiu rozhodol Giuseppe Bianchini nerobiť Brunello v podpriemernej kvalite. Toto rozhodnutie vzniklo v nadväznosti na prvý zber z viníc...
Detail produktuAteo, Sant`Antimo Rosso DOC
Barco Reale di Carmignano DOC
Mladší brat Carmignana DOCG. Víno je podobného zloženia: Sangiovese (70%), Cabernet (20%), Canaiolo (10%), avšak v dubových sudoch zostáva len niekoľko mesiacov.
Ihneď nás upúta...
Detail produktuBarco Reale di Carmignano DOC
Barco Reale di Carmignano DOC
Mladší brat Carmignana D.O.C.G. Víno je podobného zloženia: Sangiovese (70%), Cabernet (20%), Canaiolo (10%), avšak v dubových sudoch zostáva len niekoľko mesiacov.
Ihneď nás upúta...
Detail produktuBarco Reale di Carmignano DOC
Barco Reale di Carmignano DOC
Mladší brat Carmignana D.O.C.G. Víno je podobného zloženia: Sangiovese (70%), Cabernet (20%), Canaiolo (10%), avšak v dubových sudoch zostáva len niekoľko mesiacov.
Ihneď nás upúta...
Detail produktuBarco Reale di Carmignano DOC
Bellavista, Chianti Classico DOCG
Bellavista je jedna z najlepších viníc prestížneho vinárstva Castello di Ama. Okrem tradičnej odrody Sangiovese sa pridáva v menšom množstve Malvasia Nera. Fermentácia s maceráciou prebieha v 52 hl sudoch,...
Detail produktuBellavista, Chianti Classico DOCG
Boggina, Toscana Rosso IGT
Víno Boggina vzniklo ako vízia a sen Gastona Bazocchi, deda dnešného majiteľa. Boggina je meno najlepšej vinice vinárstva s odrodou Sangiovese. Bola vysadená v roku 1952. Je to jednoodrodové víno Sangiovese....
Detail produktuBoggina, Toscana Rosso IGT
Bolgheri Rosato IGT
Oblasť Bolgheri leží v západnom Toskánsku na pobreží Stredozemného mora. Oblasť je dlho známa svojím bohatým a komplexným ružovým vínom so základom tradičného Sangiovese. Veľmi krátka doba fermentácie so šupkami (max....
Detail produktuBolgheri Rosato IGT
Bolgheri Rosso DOC
Toto červené víno je výrazom vinice (cca 20 ha), ktorú Michele Satta vysadil pred viac ako 10 rokmi a kde chcel ukázať veľký potenciál oblasti Bolgheri pre červené vína s veľkým charakterom. Vinica je...
Detail produktuBolgheri Rosso DOC
Brunello di Montalcino DOCG
Prestížne montalcinské vinárstvo Ciacci Piccolomini d'Aragona má vinice v najlepšej južnej časti DOCG oblasti Brunello di Montalcino. Aj ich základné Brunello je skvelé víno, ktoré predstihne väčšinu svojich...
Detail produktuBrunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino Riserva, Vigna Pianrosso, "Santa Caterina" DOCG
Vinica Pianrosso je pýchou vinárstva. Nachádza sa na južných svahoch nad riekou Orcia v nadmorskej výške 240 – 360m. Má veľmi priaznivú mikroklímu. Riserva sa robí len v priaznivých ročníkoch a na...
Detail produktuBrunello di Montalcino Riserva, Vigna Pianrosso, "Santa Caterina" DOCG
Brunello di Montalcino Vigna Pianrosso, DOCG
Vinica Pianrosso (9 ha) je chválou vinárstva Ciacci Piccolomini d'Aragona. Nachádza sa na južných svahoch nad riekou Orcia, v nadm. výške 240 - 360 m. Má obzvlášť priaznivú mikroklímu. Vinica bola vysadená v rokoch...
Detail produktuBrunello di Montalcino Vigna Pianrosso, DOCG
Capezzana 804, Rosso Toscano IGT
Špeciálne víno vyrobené k 1200 výročiu usadlosti Capezzana.
Capezzana 804 je vyrobená z 100% odrody Syrah. Oblasť Carmignano ponúka veľmi priaznivé podmienky pre...
Detail produktuCapezzana 804, Rosso Toscano IGT
Castello del Terriccio, Toscana Rosso IGT
Víno Castello del Terriccio je zmes odrôd Syrah (50%), Petit Verdot (25%) a ďalších miestnych červených odrôd (25%). Vinica sa nachádza 150metrov nad morom, je situovaná na juh...
Detail produktuCastello del Terriccio, Toscana Rosso IGT
Cavaliere, Toscana Rosso IGT
Výber z najlepšieho hrozna Sangiovese, ktoré sa nachádza na viniciach Michele Sattu, ručne zbierané v plnej zrelosti, to je základ pre výrobu tohto mimoriadneho vína. Odrodové zloženie: 100% Sangiovese....
Detail produktuCavaliere, Toscana Rosso IGT
Cetamura, Chianti DOCG
Toto víno sa vyrába absolútne čistým biologickým spôsobom a to vrátane pestovania hrozna. Dôkazom je, že od r. 2003 má certifikát ICEA.
Odrodové zloženie: Sangiovese 90% a Canaiolo...
Detail produktuCetamura, Chianti DOCG
Chianti Classico DOCG
Vynikajúce Chianti mimoriadnej elegancie, v Taliansku aj vo svete považované medzi najlepšie svojho druhu. Dáva vyniknúť najlepším vlastnostiam odrody Sangiovese (80%), ktorú dopĺňajú ďalšie typické odrody pre...
Detail produktuChianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG
Toto klasické Chianti a jeho etiketa je jedným z najznámejších a najreprezentatívnejších symbolov oblasti Chianti Classico. Vinič sa pestuje a víno sa vyrába absolútne čistým biologickým spôsobom,...
Detail produktuChianti Classico DOCG
Chianti Classico Riserva DOCG
Riserva sa vyrába len v najlepších ročníkoch. Všetky vína vinárstva, aj táto Riserva, sú certifikované bio vína. Víno je vyrobené výhradne z pôvodného hrozna v tej najlepšej kvalite. Odrodové zloženie...
Detail produktuChianti Classico Riserva DOCG
Chianti Colli Senesi DOC
Jedno zo základných Chianti vinárstva Geografico z DOCG podoblasti Colli Senesi. Tradičná odrodová skladba (Sangiovese 85%, Canaiolo 15%). Aj keď vinice sa nachádzajú mimo oblasť klasického Chianti, víno spĺňa...
Detail produktuChianti Colli Senesi DOC
Chianti Colli Senesi DOCG
Velmi pekné chianti vinárstva profesora Vittoria Innocentiho.
Ako pri všetkých profesorových vínach, dokonalá zladenosť a perfekcionalita sú zárukou nevšedného zážitku s vínom.
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti DOCG
Základné Chianti z Carlettiho viníc v Montepulciane. Pekná kvalita za veľmi priateľskú cenu.
Obsah alkoholu 14%.
Detail produktuChianti DOCG
Chianti DOCG Riserva, Renzo Masi
Riserva sa vyrába iba v priaznivých ročníkoch z vybraných hrozien nakúpených od malopestovateľov v oblasti Chianti Rufina. Zloženie odrôd: Sangiovese (90%), Colorino (5%) a Cabernet Sauvignon...
Detail produktuChianti DOCG Riserva, Renzo Masi
Chianti DOCG, Renzo Masi
Veľmi príjemné, dobre vyvážené Chianti z vybraných hrozien D.O.C.G. oblasti, prednostne z oblasti Rufina. Vyrába sa z odrôd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).
Iskrivá rubínová...
Detail produktuChianti DOCG, Renzo Masi
Chianti Rufina DOCG
Veľmi príjemné a dobre vyvážené Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je najlepším vinárstvom tejto, nie príliš známej podoblasti, Chianti DOCG neďaleko Florencie. Vyrába sa z odrôd Sangiovese (95%) a...
Detail produktuChianti Rufina DOCG
Chianti Rufina DOCG Riserva
Z vybraných hrozien a len v najpriaznivejších rokoch sa vo vinárstve Fattoria di Basciano vyrába táto vynikajúca Riserva Chianti z oblasti Rufina. 14 mesiacov zreje v sudoch z francúzskeho duba, potom ešte aspoň...
Detail produktuChianti Rufina DOCG Riserva
Contessa di Radda, Chianti Classico DOCG
„Grófka z Raddy“ je atraktívne a veľmi príjemné klasické Chianti z viníc katastra mesta Radda in Chianti. Hlavná odroda Chianti - Sangiovese je doplnená odrodou Canaiolo (10%).